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桑塔纳2000用的机油型号是5W-30。这个5W-30指的是机油的SAE标准粘度值。"W"代表冬季（Winter），5W说明机油能在-30°C的低温下正常流动，数字越小低温流动性越好，冷启动时对发动机的保护越到位。后面的30则表示机油在100℃时的粘度，数值越大粘度越高。机油型号分类如下：1、高温型（比如SAE20-SAE50）：数字越大，油在100度时越稠；2、低温型（比如SAEOW-SAE25W）：带W的只能冬天用，数字越小低温越扛冻；3、全天候型（比如SAE15W/40、10W/40、5W/50）：前面的数字对应低温表现（比如5W就是能扛-30℃），后面的数字对应高温粘度（比如40就是100度时的粘度标准），这种机油四季都能用。