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长安CS75清零油耗显示的方法是这样的：按方向盘上的DISP键，切换到行车信息界面，再按右边那个三角按钮，找到平均油耗那一栏，长按三角按钮直到油耗数值归零松手就行。影响油耗的因素有三个：1. 减轻车身重量。车越重油耗越高，据说车重每减轻10%，油耗能降几个点；2. 车身造型。风阻系数越低的车，省油效果越明显，两者是正相关；3. 发动机效率。现在普通汽油机热效率大概30%多，柴油机超过40%，这也是柴油车比汽油车省油的原因。