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摩托车起步刹车拉油门的原理就是靠刹车片和刹车盘之间的摩擦力来控制停车或减速。简单说说刹车：刹车又叫制动，就是让正在跑的车啊、机械啊这些东西停下来或者减速。制动的基本原理是在机器转速高的轴上装个轮子或圆盘，再在机身上装对应的闸瓦、皮带或者圆盘，通过外力让它们挤在一起产生制动力。刹车的作用主要是减速，可以是降速也可以是让车停住。开车的时候尽量少踩刹车，刹车一般只在需要舒适驾驶或者遇到紧急情况时才用。