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冷藏车F类代表车厢内部的平均温度低于或等于零下20摄氏度，一般装冻肉制品，雪糕和饺子等各类速冻食品。交通部门便将冷藏车分为六个等级，分别用A到F来标记，在购买冷藏车时，要根据运输物品的不同，选择合适等级的冷藏车。

易腐食品冷藏车分为（A到F类）:

1、A类：车厢内部平均温度在12摄氏度到0摄氏度的冷藏车被划分为A类；

2、B类：车厢内部平均温度在12摄氏度到零下10摄氏度的冷藏车被划分为B类；

3、 C类： 车厢内部平均温度在12摄氏度到零下20摄氏度的冷藏车被划分为C类；

4、 D类： 车厢内部平均温度低于等于0摄氏度的冷藏车被划分为D类；

5、E类：车厢内部平均温度低于等于-10摄氏度的冷藏车被划分为E类；

6、F类：车厢内部平均温度低于等于-20摄氏度的冷藏车被划分为F类。