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发动机水温低主要有三个原因：节温器坏了、水温传感器出问题、冷却风扇一直转个不停。具体来说：

节温器故障：发动机的冷却系统就像人体的血液循环，里面包括水箱、风扇、水泵、节温器这些部件。要是节温器坏了，发动机可能一直用小循环，热量散不出去，导致水温上不去。这时候就得换个新的节温器。

水温传感器故障：水温传感器就像温度显示器的“眼睛”，负责把发动机的温度告诉仪表盘。如果它坏了，可能会让水温表显示不准确，明明发动机温度正常甚至高了，仪表盘却显示低温。这时候得检查或更换水温传感器。

冷却风扇常转：正常情况下，发动机温度高了风扇才会转，帮助散热。但有时候冷车启动后，风扇一直转个不停，这样反而让发动机不容易热起来，油耗还增加。这时候需要关闭风扇或者检查电路问题。

这三个问题都会让发动机水温显示低，但具体原因得一个一个排查。如果是冷车时风扇一直转，先关掉试试；要是温度一直上不去，可能得检查节温器和传感器。不过最好还是让专业师傅看看，别自己瞎鼓捣。