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汽油机油和柴油机油的区别主要在几个方面：燃料等级、燃点、气味和黏度。具体来说：

燃料等级不同：柴油机油用的是E系列标准，而汽油机油属于AB系列。

燃点不一样：柴油机油更耐高温，燃点更高；汽油机油燃点低，容易被点燃。

味道也有区别：柴油机油味道比较淡，汽油机油闻着刺鼻。

黏度不同：柴油机油比较浓稠，汽油机油则偏稀。

另外，柴油分为轻柴油和重柴油两种，轻柴油的沸点在180℃到370℃之间，重柴油的沸点范围是350℃到410℃。柴油的关键性能指标主要是点火性能和流动性能。