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DOT是美国车管部门定的一个标准，代表刹车油的最低沸点。简单来说就是刹车油必须达到的品质门槛。以下是补充说明：1、刹车油是什么？刹车油又叫制动液，就是汽车刹车系统里用来传递刹车力道的液体。这玩意儿直接影响行车安全，马虎不得。现在大部分刹车油都是用提炼过的柴油成分加上增稠剂、抗氧化剂调制的。主要分矿物油型、酒精型和合成型三种。2、刹车油能承受多大压力？通常工作压力在2兆帕左右。液体有个特性就是基本不压缩，所以当刹车踏板施加压力时，密封管路里的刹车油会瞬间把力量传到刹车片上。这就是液压刹车能快速响应的原理。不过刹车油用久了会吸收空气里的水分，导致沸点下降，还可能氧化变质，这时候就得及时更换了。