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汽油能混到水里，但实际混得特别难，基本算不溶于水。它倒是很容易溶到酒精里。常温下汽油是无色到淡黄色的流动液体，和水混的时候基本分不开，特别容易着火。它的挥发范围在30℃到220℃之间，当空气里汽油浓度达到每立方米74到123克时，遇到明火就会爆炸。每公斤汽油完全燃烧能放出大约44000千焦的热量。汽油是从石油里提炼出来的，石油加工时，蒸馏、催化裂化、热裂化这些步骤都会产出能做汽油的成分，但这些成分的“辛烷值”（决定汽油性能的指标）有高有低，比如直接蒸馏出来的汽油辛烷值太低，单独用根本没法给发动机用。不过如果在水里加点洗衣粉这类洗洁精，使劲摇晃后汽油就能稍微溶到水里了。这是因为洗洁精分子一边能粘水一边能粘油，把油和水搅成乳状液，但这样混出来的液体会变得浑浊，仔细看就能发现油水其实没真正融合。