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汽油能溶于水，但是比较难溶于水，几乎不溶于水，汽油比较容易溶于酒精。

汽油在常温下为无色至淡黄色的易流动液体，很难溶解于水，易燃，馏程为30℃至220℃，空气中含量为74~123克\u002F立方米时遇火爆炸。汽油的热值约为44000kJ\u002Fkg（燃料的热值是指1kg燃料完全燃烧后所产生的热量）。

汽油由原油分馏及重质馏分裂化制得。原油加工过程中，蒸馏、催化裂化、热裂化、加氢裂化、催化重整、烷基化等单元都产出汽油组分，但辛烷值不同，如直馏汽油辛烷值低，不能单独作为发动机燃料。

在水中加入一些表面活性剂（如洗衣粉）后充分震荡，汽油就比较容易溶于水。由于表面活性剂的两亲性，它可以一头插入水中，一头插入油中形成油包水或水包油的乳液，但是这种乳液是不透明的，只要注意观察很容易发现。