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手刹的工作原理是靠刹车片和刹车盘或刹车鼓之间的摩擦力来固定车辆。具体来说，就是通过拉动手刹拉线让刹车片夹紧刹车盘或者刹车鼓，从而让车停住不动。接下来是正确使用手刹的方法和注意事项：

1. 不要猛拉或长时间拉满手刹：

- 如果把手刹拉得过猛或者一直拉到底，容易让手刹的拉线变形老化得更快，导致刹车效果变差。

- 同时，刹车片背后的弹簧长时间被拉扯也会变松，时间长了就回不到原来的位置了。所以车主应该根据地面情况，轻轻拉到能稳住车的位置就行。

2. 正确操作步骤：

- 拉手刹时右手握住手柄，用大拇指按下按钮，然后轻轻往上拉到大概七分满的位置，听到"咔咔"声就停住；

- 松开手刹时同样按住按钮，把拉柄往回推到底就行，不用太用力。