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柴油车卸油就是把油罐车里的油倒进加油站的储油罐里。具体注意事项如下：

1、卸油过程中：操作人员和罐车司机必须全程在场盯着，随时检查输油管、油泵、液位计等设备，发现异常马上停机关阀门。如果作业时遇到打雷下雨，必须立刻停止操作，而且不能让无关人员靠近现场。

2、卸完油后：绝对不能用塑料桶之类的非金属容器装柴油。要先拔掉油车的静电接地线，移开三角木确认安全后才能让油罐车开走。