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机油粘度30和40的区别在于性能不同：机油粘度30流动性相对较好，能够降低耗油量问题，使发动机更快更好地散热；高温状态之下，机油粘度40会有更好的油品稳定性。机油的作用是：1、将相对滑动的零件表面隔开，从而减少磨损；2、将热量带回机油箱再散发至空气中帮助水箱冷却发动机。更换机油的特征是：1、检查机油粘度，无粘度需要更换机油；2、机油的颜色程黑色；3、机油中黑色颗粒物、金属屑、积碳过多；4、机油的味道不正确。