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刹车高温不可以用水浇。刹车原理介绍如下：1、介绍一：刹车的工作原理主要是来自摩擦，利用刹车片与刹车碟及轮胎与地面的摩擦，将车辆行进的动能转换成摩擦後的热能，将汽车停下来，一套良好有效率的刹车系统必须能提供稳定、足够、可控制的刹车力，并且具有良好的液压传递及散热能力，以确保驾驶人从刹车踏板所施的力能充分有效的传到总泵及各分泵，及避免高热所导致的液压失效及刹车衰退。2、介绍二：刹车片是实现刹车的直接部件，其摩擦材料的摩擦能力相当重要，一是摩擦系数不高，二是摩擦材料易产生热衰退及烧蚀现象。