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日产奇骏发动机盖的打开方法是：

1、拉起仪表台左下方的机盖拉手开关；

2、拨动机盖的机械开关即可打开。

打开奇骏发动机盖，在驾驶席最左侧的下边有一个扣手，拉动的时候会有彭一声，发电机盖子就开锁了，下车到机盖前，手伸进机盖子上跳的缝隙间，里面有一个拨片，向左方向拨动，左手将机盖子掀起，记得把机盖子的撑杆支起，发动机工作的时候会产生大量的热，所以才会导致两侧发热，发动机盖住了散热慢了点自然就热了，只要水温不高就没有问题。

发动机盖作用：

1、保护发动机：发动机舱内都是汽车各重要的组成部件，发动机舱盖起到了对这些零部件的防护；

2、防止意外的发生：发动机在长期的高温高压易燃的环境下运转，难免会出现因零件损耗过热等情况发生爆炸事故，发动机舱盖可以有效地阻挡空气降低火焰的燃烧，从而降低风险；

3、美观作用：发动机舱盖作为汽车的重要组成部分，其设计直接提升了整车的美观性。发动机盖开启时一般是向后翻转，也有小部分是向前翻转，向后翻转的发动机盖打开至预定角度，不应与前挡风玻璃接触，应有一个约为10毫米的最小间距。