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0w40和5w30这两种机油主要有两个方面的区别。首先，它们适用的温度环境不太一样：5w30能在零下30℃正常使用，而0w40的耐寒性更强，零下35℃也能保持流动性。

其次，两者的粘度特性也有差异。5w30的粘度相对低一些，低温时流动性更好，但这也意味着对发动机的保护可能不够到位。相比之下，0w40的粘度更高，能在高温下形成更稳定的油膜，密封效果更出色。

需要特别注意的是机油标号的秘密——"W"前面的数字代表低温性能，数值越小，低温启动越顺畅，适用的最低温度也更低。"W"后面的数字表示高温时的粘度，数字越大，机油在高温下越粘稠，对发动机的保护能力也更强。