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油车属于机动车的一种。这类车辆自带动力系统驱动，至少配有两个车轮，不用依赖轨道或电缆，不管是公路还是野外地面都能跑。它们主要用来拉人、运货，或者完成特定任务，比如工程作业。油车在设计上特别灵活，比如装油卸油的时候，可以选择是否经过流量计计量，还能直接靠自重引流输送。车上能加装各种实用设备，比如加油泵、带归零功能的流量计、单双计数的税控加油机，甚至能配上可伸缩的加油软管。货舱采用分仓设计，可以同时装运柴油、汽油这类油品，也能运输化工液体或食用油这些不同性质的货物。

这类车的核心功能是给石化行业运输油料、化工液体，既能用泵抽吸装卸，也能精准计量分配。特别是分仓结构特别实用，不同货舱之间完全隔离，拉煤油的车厢隔壁运食用油都不会串味，真正做到一车多运。比如说早上给加油站送完汽油，下午就能用同一辆车给食品厂送食用酒精，运输效率直接翻倍。