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肉车就是起步慢、加速慢、或者驾驶员技术不行，车反应太慢的意思。以下是关于肉车的相关介绍：起步肉：起步肉主要是看车主的起步方式是否正确，还有对车的保养。正确的起步方法：可试试起步的时候加点油，这样松点离合车子马上就走。如果保持1挡继续加油会非常顿挫。松离合的同时一脚油门起步后，松油门的空当马上换2档，2档离合要慢慢松完后继续加油。这样不仅起步快，跟车快，而且感觉不到顿挫。发动机养护：定期清洗汽车水箱。汽车发动机水箱生锈、结垢是很常见的问题。水垢和锈迹会阻碍冷却液在冷却系统中的流动，降低散热作用，从而导致发动机过热，甚至造成发动机损坏。因此定期清洗水箱很重要。