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汽车机油是有保质期的，具体能用多久分三种情况：1、没开封的机油能放5年，有些特殊机油能放10年；2、保养时剩下的机油只能用1年；3、加到发动机里之后最多只能用6个月。换机油的步骤是这样的：1、用千斤顶把车顶起来；2、把旧机油放干净；3、拆下旧的机油滤芯；4、装上新的滤芯，再加新机油就行。机油的主要作用有三个：1、像润滑油一样隔开发动机内部零件，减少摩擦；2、把发动机产生的热量带出去，帮助水箱降温；3、把零件磨损产生的脏东西收集起来，通过循环带到油底壳里，避免划伤零件。