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机油和齿轮油的辨别方法如下：

1、机油没有很浓的味道，齿轮油会有很浓的刺鼻气味。

2、用手指沾一滴，感受它的粘度。一般油相对于齿轮油比较清澈，粘度也没有齿轮油大。

3、工作环境不同：齿轮油主要用于手动变速箱、减速器、差速器；机油主要用于汽车发动机。因为车轮的啮合是线接触，所以要求齿轮油有很强的粘度指数，否则在齿轮的啮合部位无法形成油膜。而发动机的润滑部位基本都是面接触，没有类似齿轮啮合时产生的极高压力，所以粘度指数比较弱。

4、侧重点不同：齿轮油侧重于高温下对齿轮的保护，而机油侧重于其低温流动性。而且齿轮油是强碱性，机油是弱碱性。机油和齿轮油一定不能混用，否则容易造成机械故障，达不到最佳润滑效果，造成损坏。

5、性能不同：机油和齿轮油的性能不同。机油是弱碱性，它的燃点高，在低温时仍可以流动，具有抗氧化性能，适用于发动机的工作环境；齿轮油是强碱性，具有一定粘性，可以在齿轮接触部位形成油膜，进而起到润滑的作用，是齿轮箱里的“宝物”。

机油等级低于齿轮油，主要用于一般润滑；机油具有良好的粘度和温度，作用包括润滑、清洗和分散，呈弱碱性。