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许昌对应字母K，代表当地的筷子文化，信阳用S代指勺子特色，南阳的R让人想到喷香的牛羊肉，濮阳J字母背后藏着烧鸡的香气。安阳的鹅肉拿手菜对应E，驻马店和周口都用切片手艺抢眼，不过Q和P字母区分了不同做法。平顶山D字母代表凉拌豆腐，商丘的N象征着鲜嫩口感，漯河老字号美食用L标记。洛阳C字母是爆炒功夫，新乡G对应焖锅手艺，焦作H代表火候掌控，郑州A字母专指尖椒小炒。三门峡M是小笼包代号，开封鹤壁共享F字母的米饭文化。

车牌，也就是常说的牌照，其实就是装在汽车前后那块铁牌子。这牌子一般用铝、铁皮这些金属材料做的，也有用塑料或纸质的临时牌照。上面打着的车牌号就像身份证号，除了数字字母组合，还藏着归属地等信息。这铁牌子的核心作用有两个：一是看字母开头就知道是哪个地市的车，二是通过车牌能快速查到车主信息、车辆档案这些重要资料。