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机油的级别主要是通过质量等级和粘度等级来区分的。质量等级是按照API的标准来分的，粘度等级则是按SAE的标准来分。具体来说：

1、粘度指标：根据SAE分类，机油分冬季用、夏季用和四季通用三种。冬季用油有6种型号，分别是OW、5W、10W、15W、20W、25W。这里的W代表冬季，前面的数字越小，说明低温下流动性越好，能用的最低气温就越低。夏季用油有5种，型号是20、30、40、50、60，数字越大，油在高温下越稠，适用的最高气温也越高。四季通用油有16种，比如5W/30、10W/40这些。前面的W部分数字越小，后面的数字越大，说明适用的温度范围就越广。

2、质量指标：按API标准分，机油分汽油机用的S系列和柴油机用的C系列。每个系列里的等级用英文字母排序，从A到F往后排，字母越靠后的级别越高。比如S开头的机油是给汽油车用的，C开头的是柴油车用的，字母越往后说明机油性能越好。